Meine Schwäche für Nanacreams kennst du ja inzwischen, doch haltet dich fest – jetzt kommt veganer Frozen Yogurt! Letzten Monat habe ich zufällig einen veganen Joghurt entdeckt und seitdem gibt’s kein Zurück. Die Kombi aus V-Naturjoghurt und Bananen ist echt der Hammer. Also, ran an die Mixer!
Veganer Frozen Yogurt
Zutaten für 1 Portion
– 4 EL veganer Naturjoghurt (meine Fav’s Alpro oder Harvest Moon)
– 1,5 gefrorene Bananen
– Prise Zimt
– 1 EL vegane Schoko oder Karamellsauce
– 4 Walnüsse
Zubereitung
Gefrorene Bananen, Zimt, Joghurt und Walnüsse mixen, ins Glas schichten, Saucen dazwischen klecksen – fertig!
Falls du deinen Frozen Yogurt noch mehr aufpeppen willst, versuch’s doch mit gefrorenen Beeren oder tropischen Früchten wie Mango, Kiwi oder Papaya. Ich plane bald eine Version mit Beeren und teile das Rezept natürlich auf Pinterest – also stay tuned!
Hast du schon mal selbst Frozen Yogurt mit veganem Joghurt gemacht? Ohne Eismaschine? Wenn ja, wie war’s? Für mich ist das die ultimative Sommer-Eisalternative und wird bestimmt in vielen Variationen ausprobiert.
Viel Spaß beim Nachmachen und genieße deinen Tag – deine Nina!
