Wie dir möglicherweise bereits aufgefallen ist, hat sich der Inhalt meiner Beiträge im Laufe der Jahre verändert. Obwohl einige Themen konstant geblieben sind, spüre ich doch eine Weiterentwicklung, die durch meine persönliche Entwicklung, das zunehmende Alter und die Veränderungen, die das Leben mit sich bringt, geprägt ist. Mit meinem Wandel steigt auch mein Interesse an verschiedenen Themen. Wie ich bereits in einem vorangegangenen Artikel betont habe, begegne ich dem Älterwerden gelassen und bin dankbar für die Erfahrungen, die damit einhergehen.
Ich freue mich darüber, dass sich meine Interessen und Perspektiven durch meine Lebenserfahrungen erweitert haben. Während ich kein Problem mit dem Älterwerden habe, gestehe ich ein, dass der optische Alterungsprozess einige Herausforderungen mit sich bringt oder in Zukunft bringen kann. In diesem Zusammenhang strebe ich danach, diesen Prozess zu verzögern und ein bewusstes Augenmerk auf eine gesunde Lebensführung zu legen.
Ich glaube, dass sich durch mein Älterwerden auch die Zusammensetzung meiner Follower:innen verändert hat. Diejenigen, die mich bereits länger begleiten, sind gleichzeitig mit mir gereift und wir haben uns gemeinsame Interessen bewahrt. Im Grunde teilen wir wahrscheinlich dieselben Themen und Interessen, die uns verbinden und unsere gemeinsame Entwicklung prägen. Zumindest einen Teil davon.
In diesem Blog-Artikel möchte ich mich gerne einem spezifischen Ernährungsthema widmen – Verjüngung von innen: Wie meine Ernährung mich unterstützt und wie sie auch dir dabei helfen kann.
Ernährung wird viel zu oft vernachlässigt
Die Bedeutung der Ernährung erstreckt sich über zahlreiche Bereiche und wird bedauerlicherweise oft vernachlässigt. Ob es um das Streben nach einem „perfekten“ Körper geht, um Krankheiten, Hautalterung, Haarwachstum, Schlaf, Hormonbildung und Zyklus, psychische Gesundheit oder die allgemeine Vitalität in Bezug auf körperliche und mentale Stärke.
Ernährung spielt eine essenzielle Rolle im Bereich Anti-Aging und kann sich auf vielfältige Weise bemerkbar machen. Im Laufe der Jahre habe ich verschiedene Ernährungsansätze, Diäten und Konzepte ausprobiert und kontinuierlich mein Wissen durch Bücher, Podcasts, Studien, Dokumentationen und Videos erweitert. In diesem Artikel werde ich meine gesammelten Erkenntnisse sowie meine aktuelle Ernährungsweise in 9 bzw. 10 Punkten zusammenfassen.
Achte auf deinen Säure-Basen-Haushalt
Was ist die Bedeutung von Übersäuerung und welche Auswirkungen hat der Säure-Basen-Haushalt auf unsere Gesundheit und auf unseren Alterungsprozess?
Übersäuerung kann durch verschiedene Faktoren verursacht werden, darunter ungesunde Ernährung, ein stressiger Lebensstil, verschiedene Krankheiten oder Stoffwechselstörungen. Grundsätzlich geschieht folgendes: Beim Abbau von schwefelhaltigen Aminosäuren entsteht im Körper Schwefelsäure, die über den Urin ausgeschieden wird und somit zu einer Ansäuerung führen kann.
Der Referenz-Normalwert liegt im Bereich von 7,36 bis 7,44. Ein pH-Wert zwischen 8 und 14 wird als basisch betrachtet. Alkalose, ein basischer Zustand, wird diagnostiziert, wenn der Wert über 7,44 liegt. Im Gegensatz dazu spricht man bei einem sauren pH-Wert von Azidose. Bei einer Übersäuerung des Körpers kann der pH-Wert des Blutes unter 7,36 sinken.
Symptome einer Übersäuerung können Müdigkeit, Schlappheit, Verdauungsprobleme, Hautprobleme, Muskel- und Gelenkschmerzen sowie eine allgemeine Schwächung des Immunsystems sein. Durch eine längere Übersäuerung des Körpers können Erkrankungen wie rheumatische Arthritis, Schwäche des Bindegewebes (eine Folge wäre zum Beispiel Cellulite), Kopfschmerzen, Sodbrennen, Osteoporose, Gicht, Gallensteine, Diabetes, Haarausfall, Hauterkrankungen sowie Nierensteine begünstigt werden.
Es ist wichtig, dass du bei anhaltenden oder schwerwiegenden Symptomen eine ärztliche Beratung in Betracht ziehst, um die genaue Ursache der Übersäuerung zu identifizieren und geeignete Maßnahmen zu ergreifen.
Bei einer Übersäuerung kann dir eine basische Ernährung helfen, die Symptome zu lindern oder sogar vollständig aus deinem Leben zu verbannen. Der sogenannte PRAL-Wert gibt dir Auskunft darüber, welche Lebensmittel basisch und welche säurehaltig sind.
Basisches Gemüse
- BASILIKUM -7,3
- BLUMENKOHL –4,0
- BOHNEN -3,1
- BROKKOLI –1,2
- CHICORÉE –2,0
- EISBERGSALAT –1,6
- ESSIGGURKEN –1,6
- FELDSALAT –5,0
- FENCHEL –7,9
- GRÜNKOHL –7,8
- GURKEN –0,8
- KAROTTEN –4,9
- KNOBLAUCH –1,7
- KOHLRABI –5,5
- KOPFSALAT –2,5
- MELANZANI –3,4
- LAUCH –1,8
- PAPRIKA –1,4
- PETERSILIE -12
- PILZE –1,4
- ROSENKOHL -3,5
- SPARGEL -0,4
- KARTOFFELN -4,0
- RADIESCHEN –3,7
- RUCOLA –7,5
- SELLERIE –5,2
- SCHNITTLAUCH -5,3
- SOJABOHNEN –3,4
- SPINAT –14,0
- TOMATEN –3,1
- ZUCCHINI –4,6
- ZWIEBELN -1,5
Basisches Obst
- ANANAS –2,7
- ÄPFEL –2,2
- BANANEN –5,5
- BIRNEN –2,9
- ERDBEEREN –2,2
- FEIGEN GETROCKNET –18,1
- GRAPEFRUIT –3,5
- KIWI –4,1
- KIRSCHEN –3,6
- MANGO –3,3
- MARILLE –4,8
- ORANGEN –2,7
- PFIRSICHE –2,4
- ROSINEN –21,0
- SCHWARZE JOHANNISBEEREN –6,5
- WASSERMELONEN –1,9
- WEINTRAUBEN –3,9
- ZITRONEN –2,6
Basisches Säfte
- APFELSAFT –2,2
- BIER –0,2
- ESPRESSO –2,3
- FRÜCHTETEE –0,3
- GEMÜSESAFT –3,6
- GRAPEFRUITSAFT –1,0
- GRÜNER TEE –0,3
- KRÄUTERTEE –0,2
- MINERALWASSER 1,8
- MÖHRENSAFT –4,8
- ORANGENSAFT –2,9
- ROTE BEETE SAFT –3,9
- ROTWEIN –2,4
- TAFELWASSER –0,1
- TOMATENSAFT –2,8
- TRAUBENSAFT 1,0
- WEISSWEIN, TROCKEN –1,2
- ZITRONENSAFT -2,5
- SOJA-MILCH -0,8
Sonstige basische Lebensmittel
- HASELNÜSSE -2,8
- APFELESSIG -2,3
- BALSAMICO ESSIG -1,6
- HONIG -0,3
- ZUCKER, BRAUN -1,2
Saure Lebensmittel
Die restlichen Lebensmittel und Lebensmittelgruppen wie in der folgenden Aufzählung sind säurebildende Lebensmittel.
Fleisch: Insbesondere rotes Fleisch und verarbeitete Fleischprodukte/Wurstwaren
Fisch: Vor allem fettreiche Fischsorten (Lachs, Hering, Sardinen, Thunfisch, Aal)
Eier: Besonders hart gekochte Eier
Milchprodukte: Hierzu gehören Käse, Joghurt und einige Arten von Milch
Getreide: Vor allem raffinierte Getreideprodukte wie Weißbrot
Hülsenfrüchte: Dazu gehören Bohnen, Linsen und Erbsen
Nüsse und Samen: Erdnüsse, Haselnüsse, Sesam, Cashew-Kerne, Pistazien (geringer Anteil)
Gesüßte Getränke: Softdrinks und andere zuckerhaltige Getränke
Sind alle Lebensmittel, die Säure im Körper produzieren, ungesund? Zum Teil, ja, aber natürlich nicht alle. Es gilt auch hier: Die Dosis macht das Gift. Hülsenfrüchte beispielsweise sind sehr ballaststoffreich und enthalten je nach Art größere Mengen Proteine, die in einer ausgewogenen Ernährung unerlässlich sind. Ebenso bieten Nüsse oder Eier wichtige Fette, die förderlich für die Gesunderhaltung des Körpers sein können. Wenn jedoch eine Übersäuerung des Körpers vorliegt, ist es ratsam, basische Lebensmittel den säurebildenden vorzuziehen. Das bedeutet, mehr von den basischen Nahrungsmitteln zu konsumieren als von den sauren Produkten, ohne den Verzehr dieser Lebensmittel vollständig auszuschließen.
Ausgleich des Säure-Basen-Haushalts
Eine basische Ernährung zielt darauf ab, deinen Körper weniger sauer zu machen und somit den pH-Wert des Blutes im optimalen Bereich zu halten.
Reduzierung von Entzündungen
Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt könnte dazu beitragen, Entzündungsprozesse in deinem Körper zu verringern.
Energie und Vitalität
Ein Anstieg von Energie und allgemeiner Vitalität durch eine basische Ernährung ist keine Seltenheit.
Unterstützung der Verdauung
Eine ausgewogene Ernährung mit basischen Lebensmitteln kann deine Verdauung fördern und möglicherweise zu einem gesünderen Darmmilieu beitragen.
Gesunde Haut
Auch kann eine basische Ernährung zu einer verbesserten Hautgesundheit beitragen.
Intervall-Fasten
Der nächste Punkt auf meiner Liste, ist das Intervall-Fasten. Intervallfasten, oder auch intermittierendes Fasten, ist eine Ernährungsmethode, bei der Phasen des Fastens mit Phasen des Essens abwechseln. Es gibt zahlreiche Ansätze zum Intervallfasten, die häufigsten Modelle sind:
18:6 – 18 Stunden fasten, 6 Stunden essen
16:8 – 16 Stunden fasten, 8 Stunden essen
5:2 – an zwei nicht aufeinanderfolgenden Tagen wird gefastet und an den anderen Tagen normal gegessen
24 – Eat-Stop-Eat, ein- oder zweimal pro Woche für 24 Stunden fasten
Intervallfasten hat in den letzten Jahren an Beliebtheit zugenommen, da es nicht nur als Mittel zur Gewichtsabnahme betrachtet wird, sondern auch gesundheitliche Vorteile bietet.
Eine verbesserte Insulinsensitivität, Gewichtsmanagement, vermindertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Anti-Aging in Bezug auf körperliche und geistige Fitness, Reduzierung von Entzündungen sowie möglicherweise eine längere Lebensdauer. Intervallfasten kann Entzündungsprozesse im Körper reduzieren, die mit vielen altersbedingten Krankheiten und dem Alterungsprozess selbst in Verbindung gebracht werden. Es kann den Prozess der Autophagie fördern, bei dem Zellen beschädigte oder nicht mehr benötigte Komponenten abbauen und recyceln. Dies kann zur Reparatur und Erneuerung von Zellen beitragen und den Alterungsprozess verlangsamen. Auch die Produktion von Hormonen, wie Wachstumshormone werden erhöht, das eine Rolle bei der Zellregeneration, Muskelmasse und Fettstoffwechsel spielt.
Menschen, die starkes Untergewicht oder andere Erkrankungen aufweisen, sollten bevor sie mit dem Intervallfasten beginnen, mit einem Arzt oder einer Ärztin oder einem Diätologen oder einer Diätologin sprechen.
Persönlich ziehe ich die Modelle 16:8 und 18:6 vor. Aktuell esse ich zweimal täglich innerhalb eines Zeitfensters von 6 Stunden. Zusätzlich vermeide ich es, zwischen den Mahlzeiten Snacks zu mir zu nehmen, um meinem Körper genügend Zeit für eine gesunde Verarbeitung und Verdauung zu geben. Es ist wichtig, während der Essensphasen nicht übermäßig zu essen, sondern ein natürliches Gefühl von Hunger und Sättigung zu entwickeln.
Zyklus-basiert essen
Dieser Hinweis richtet sich besonders an Frauen: Eine zyklische Ernährung, die dich durch die 4 Phasen des weiblichen Menstruationszyklus begleitet.
Zu diesem Thema findest du einen separaten Artikel – schau doch mal unter „Zyklus-Ernährung“ vorbei und hol dir alle wichtigen Tipps.
Plant Based
Wie du es wahrscheinlich schon vermutet hast, weist auch eine pflanzliche Ernährung zahlreiche Vorteile in Bezug auf Gesundheit sowie dem Alterungsprozess auf. Doch was steckt in pflanzlichen Lebensmitteln, die dich dabei unterstützen können, vitaler und jünger zu werden?
Antioxidantien
Pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse und Samen sind reich an Antioxidantien, die dazu beitragen können, oxidative Schäden im Körper zu verringern. Oxidativer Stress ist einer der Hauptfaktoren, die zum Alterungsprozess beitragen und Antioxidantien können dir dabei helfen, diesen Prozess deutlich zu verlangsamen.
Ballaststoffe
Pflanzliche Nahrungsmittel sind in vielen Fällen reich an Ballaststoffen, die deine Verdauung fördern und zur Gesundheit deines Darms beitragen können. Ein gesunder Darm ist vor allem wichtig für die Aufnahme von Nährstoffen und für dein Immunsystem, was wiederum eine große Rolle im Alterungsprozess spielen kann.
Entzündungshemmende Eigenschaften
Pflanzliche Ernährung, insbesondere wenn sie reich an frischem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten ist, kann entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. Chronische Entzündungen sind mit vielen altersbedingten Krankheiten verbunden und eine pflanzliche Ernährung kann, diese Risiken reduzieren.
Gesunde Fette
Pflanzliche Fettquellen, wie Avocados, Nüsse, Samen und Olivenöl, liefern dir gesunde ungesättigte Fette, die zur Gesundheit des Herzens beitragen können. Herzkrankheiten sind eine der häufigsten altersbedingten Erkrankungen und eine Ernährung, die reich an gesunden Fetten ist, kann dazu beitragen, das Risiko für Herzerkrankungen zu reduzieren.
Jedoch sind auch die gesättigte Fette wichtig, besonders für Frauen. Gesättigte Fette spielen eine wichtige Rolle im weiblichen Zyklus, insbesondere für die Produktion von Hormonen wie Östrogen und Progesteron. Diese Fette dienen als Bausteine für die Herstellung von Hormonen und sind daher essenziell für die Regulation deines Menstruationszyklus.
Es ist wichtig ein gesundes Gleichgewicht herzustellen – der Großteil der konsumierten Fette sollte aus ungesättigten Fetten (einfach- und mehrfach ungesättigten Fetten) stammen und ein Bruchteil aus gesättigten Fetten.
Der Einfluss von tierischen Produkten auf den Alterungsprozess ist ein recht komplexes Thema, das von verschiedenen Faktoren abhängt. Eine Ernährung, die zum Hauptteil aus tierischen Erzeugnissen stammt, kann folgende Symptome, Beschwerden und Krankheiten auslösen und hat einen Einfluss auf den Alterungsprozess.
Entzündungen
Tierische Produkte, solche mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten und verarbeiteten Fleischwaren, können Entzündungen im Körper fördern. Chronische Entzündungen sind mit verschiedenen altersbedingten Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Alzheimer verbunden.
Oxidativer Stress
Einige Studien legen nahe, dass der Konsum von vor allem rotem Fleisch und verarbeiteten Fleischwaren mit einem erhöhten Risiko für oxidativen Stress verbunden sein kann. Dies kann Zellschäden verursachen und den Alterungsprozess deutlich beschleunigen.
Kalorien und Fettkonsum
Ein übermäßiger Konsum von tierischen Produkten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, kann zu einer erhöhten Kalorienaufnahme und einem erhöhten Fettkonsum beitragen. Überschüssige Kalorien und Fette können zur Gewichtszunahme führen, was das Risiko für altersbedingte Krankheiten erhöhen kann.
Hormonelle Einflüsse
Milchprodukte und Fleisch von mit Hormonen behandelten Tieren, können Hormone enthalten, die den Hormonhaushalt im Körper beeinflussen können. Dieses Ungleichgewicht im Hormonhaushalt kann verschiedene Auswirkungen auf deinen Alterungsprozess haben.
Zuckerfrei
Der Konsum von Zucker kann sich negativ auf den Alterungsprozess auswirken. Um den Alterungsprozess zu verlangsamen, ist es ratsam, den Konsum von zugesetztem Zucker und raffinierten Kohlenhydraten zu reduzieren und sich stattdessen auf eine ausgewogene Ernährung zu konzentrieren. Warum Zucker als beschleunigender Faktor für den Alterungsprozess gilt? Hier sind einige nennenswerte Punkte:
Glykation
Zucker kann mit Proteinen und Lipiden im Körper reagieren und zur Bildung von sogenannten Glykationsendprodukten (AGEs) führen. AGEs sind Verbindungen, die das Kollagen und Elastin in der Haut schädigen können, was zu Faltenbildung und einem verminderten Hautbild führen kann.
Oxidativer Stress
Zucker kann oxidativen Stress im Körper verursachen, indem es die Bildung von freien Radikalen fördert. Wie bereits mehrmals erwähnt, können freie Radikale Zellen und Gewebe schädigen und den Alterungsprozess beschleunigen.
Entzündungen im Körperr
Ein übermäßiger Konsum von Zucker kann zu einem Anstieg der entzündlichen Marker im Körper führen. Chronische Entzündungen werden mit altersbedingten Krankheiten in Verbindung gebracht – Herzkrankheiten, Diabetes und neurodegenerative Erkrankungen.
Insulinsensitivität
Ein hoher Zuckerkonsum kann deine Insulinsensitivität beeinträchtigen und zu Insulinresistenz führen. Dies kann die Entstehung von Typ-2-Diabetes begünstigen, der mit einem erhöhten Risiko für vorzeitiges Altern und altersbedingte Krankheiten verbunden ist.
Gewichtszunahme
Zuckerhaltige Lebensmittel sowie Getränke sind oft kalorienreich und können zur Gewichtszunahme beitragen. Übergewicht und Fettleibigkeit sind Risikofaktoren für verschiedene altersbedingte Krankheiten und können deinen Alterungsprozess beschleunigen.
Ich setze mir persönlich das Ziel, meinen Zuckerkonsum auf ein Minimum zu reduzieren. Dabei meide ich Fertigprodukte, Softdrinks und zuckerhaltige Speisen. Süßigkeiten genieße ich nur gelegentlich, vor allem während meiner PMS-Phase. Denn obwohl mein Körper in dieser Zeit oft nach Zucker verlangt, weiß ich, dass ein übermäßiger Verzehr sich negativ auf meine PMS-Symptome auswirken kann – ein Teufelskreis, dem ich entgegenwirken möchte. Natürlich nicht immer möglich.
Die empfohlene Höchstmenge für zugesetzten Zucker beträgt für Erwachsene laut den Ernährungsrichtlinien der Weltgesundheitsorganisation (WHO) nicht mehr als 10% der täglichen Gesamtenergiezufuhr. Idealerweise sollte jedoch die Zufuhr auf weniger als 5% der täglichen Energiezufuhr begrenzt werden, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Für einen durchschnittlichen Erwachsenen mit einer täglichen Energiezufuhr von etwa 2000 Kalorien entspricht das etwa 50 Gramm oder 12 Teelöffel Zucker pro Tag. Dies gilt nur für zugesetzten Zucker und nicht für natürlichen Zucker, der in Lebensmitteln wie Obst vorkommt.
Supplements
Auch beim Thema Nahrungsergänzungsmittel habe ich einige Anhaltspunkte für dich. Besonders solltest du auf folgende Makro- und Mikronährstoffe achten, die du über eine ausgewogene Ernährung und zusätzlichen Supplements aufnehmen kannst.
Einige Vitamine und Mineralstoffe können dazu beitragen, den Alterungsprozess zu verlangsamen oder zu mildern, indem sie die Zellen schützen, die Immunfunktion stärken und die Kollagenproduktion unterstützen. Zu den wichtigsten gehören:
Vitamin A
VITAMIN A unterstützt deine Zellerneuerung und trägt zur Bildung gesunder Haut, Haare und Nägel bei.
Omega-3-Fettsäuren
Diese essentiellen Fettsäuren haben entzündungshemmende Eigenschaften und sind wichtig für die Gesundheit deines Gehirns, deines Herzens und deiner Haut.
Zink
Zink hilft bei der Wundheilung, fördert das Immunsystem und ist an der Bildung von Kollagen beteiligt.
Selen
Selen, ein weiteres Antioxidans, das deine Zellen schützt und zur Abwehr freier Radikale beiträgt.
Anti-Aging Food
Beerenobst
Beeren wie Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren sind reich an Antioxidantien, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren und den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Grünes Blattgemüse und Kohlgemüse
Gemüse wie Spinat, Mangold, Bärlauch, Grünkohl, Brokkoli, Karfiol und Rucola sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie unterstützen die Zellerneuerung und können dazu beitragen, das Hautbild zu verbessern.
Scharfe Gemüsesorten
Scharfe Gemüsesorten wie Rettich, Radieschen, Chili, scharfe Paprika, Meerrettich, Kresse und Kapuzinerkresse sind eine ausgezeichnete Wahl für Anti-Aging-Zwecke. Scharfe Paprika oder Chili enthalten Capsaicinoide, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und den Stoffwechsel anregen können. Rettich und Radieschen enthalten Senföle, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen und den Alterungsprozess verlangsamen können. Kapuzinerkresse und Kresse sind reich an Schwefelverbindungen, die für die Produktion von Kollagen in der Haut wichtig sind.
Knoblauch
Knoblauch enthält Allicin, eine Verbindung mit antioxidativen Eigenschaften, die helfen kann, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Zudem stärkt es das Immunsystem und verbessert die allgemeine Gesundheit.
Nüsse und Samen
Mandeln, Haselnüsse, Cashew-Kerne, Walnüsse, Leinsamen und Chiasamen sind reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können zur Kollagenproduktion beitragen und die Elastizität der Haut unterstützen.
Avocado
Avocados enthalten gesunde Fette, Vitamin E und Antioxidantien, die die Haut hydratisieren und vor Schäden durch freie Radikale schützen können.
Tomaten
Tomaten enthalten Lycopin, ein Antioxidans, das die Haut vor UV-Schäden schützen kann. Sie sind auch reich an Vitamin C, das die Kollagenproduktion fördert.
Grüner Tee
Grüner Tee ist reich an Antioxidantien, die die Hautgesundheit unterstützen und die Zeichen des Alterns reduzieren können.
Ingwer
Ingwer enthält Gingerol, eine Verbindung mit starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Es kann helfen, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen und Entzündungen zu reduzieren.
Sellerie und Stangensellerie
Sellerie ist reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Flavonoiden, die freie Radikale bekämpfen und oxidativen Schäden entgegenwirken können. Zudem besteht Sellerie größtenteils aus Wasser, was zur Hydration beiträgt und die Haut geschmeidig hält. Das enthaltene Vitamin K reduziert Hautverfärbungen und verbessert das Erscheinungsbild von Augenringen und Altersflecken. Durch seine entzündungshemmenden Eigenschaften und die Förderung einer gesunden Verdauung kann Sellerie Entzündungen reduzieren und die Nährstoffaufnahme im Körper unterstützen.
Wasser
Wer hätte es gedacht? Natürlich spielt Wasser eine entscheidende Rolle bei vielen physiologischen Prozessen im Körper und kann daher auch den Alterungsprozess beeinflussen.
Hautfeuchtigkeit und Elastizität
Eine ausreichende Wasserzufuhr ist wichtig für die Hydratation deiner Haut. Eine gut hydratisierte Haut ist elastischer und kann daher Anzeichen von Alterung wie Faltenbildung und Trockenheit verringern.
Entgiftung
Wasser ist ein wichtiger Teil des Entgiftungsprozesses im Organismus. Es hilft, Toxine und Abfallprodukte auszuspülen, die sich im Laufe der Zeit ansammeln können und deinen Alterungsprozess beschleunigen können.
Transport von Nährstoffen
Wasser dient als Transportmittel für Nährstoffe – eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr unterstützt den Transport von und zu den Zellen, was zur Aufrechterhaltung einer gesunden Zellfunktion beiträgt und den Alterungsprozess verlangsamen kann.
Gelenkfunktion
Wasser hilft bei der Schmierung der Gelenke und kann so dazu beitragen, Gelenkbeschwerden im Alter zu reduzieren.
Hormonelle Regulation
Wasser spielt eine Rolle bei der Regulation von diversen Hormonen im Körper. Ein ausreichender Flüssigkeitsversorgung kann dazu beitragen, hormonelle Ungleichgewichte zu vermeiden, die den Alterungsprozess beeinflussen können.
Alkohol + Koffein
Alkohol und Koffein können beide Auswirkungen auf den Alterungsprozess haben, allerdings sind ihre Effekte recht unterschiedlich.
Alkohol
Ein übermäßiger Alkoholkonsum kann den Alterungsprozess deutlich beschleunigen. Alkohol ist ein starkes Zellgift und kann zu oxidativem Stress im Körper führen, was wiederum zu Zellschäden und beschleunigter Alterung beitragen kann. Es trocknet deine Haut aus und führt zu vermehrter Faltenbildung. Außerdem kann er die Hautempfindlichkeit erhöhen und dazu beitragen, dass die Haut schneller altert. Langfristiger Alkoholkonsum kann auch Leberschäden verursachen, was zu vorzeitigem Altern und anderen gesundheitlichen Problemen führen kann.
Koffein
Koffein, das in Kaffee, Grün-Tee, Cola und anderen Getränken vorkommt, kann antioxidative Eigenschaften haben und vor oxidativem Stress schützen. In Maßen konsumiert, kann Koffein somit dazu beitragen, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Allerdings kann übermäßiger Koffeinkonsum zu Schlafstörungen, Nervosität, erhöhtem Blutdruck und anderen gesundheitlichen Problemen führen, die den Alterungsprozess fördern können.
Insgesamt gilt, sowohl Alkohol als auch Koffein in Maßen, um ihre potenziell negativen Auswirkungen auf den Alterungsprozess zu minimieren.
Es gibt eine Vielzahl weiterer Umwelteinflüsse, die den Alterungsprozess beeinflussen können, sei es durch Beschleunigung oder Verlangsamung. In diesem Artikel möchte ich mich jedoch ausschließlich auf den Ernährungsaspekt konzentrieren. Für mich persönlich steht „gute und gesunde Körperpflege“ an erster Stelle – sei es durch eine ausgewogene Ernährung, regelmäßigen Sport, Selbstfürsorge und mehr.
Investiert man bereits in jungen Jahren in seinen Körper, so kann man im Alter möglicherweise deutlich weniger Probleme und gesundheitliche Einschränkungen erleben.
Ich hoffe, dieser Artikel „Verjüngung von innen: Wie meine Ernährung mich unterstützt“, hat dir gefallen und du konntest einige nützliche Tipps für dich mitnehmen.
PS: Überlege gerade, ob ich einen umfassenden Ernährungsguide zusammenstellen soll, der alle Aspekte dieser Themen abdeckt. Wäre das etwas, an dem du interessiert wärst? Dieser Guide würde eine detaillierte Liste aller Lebensmittel enthalten, die du mühelos in deine tägliche Ernährung integrieren kannst.
Bitte hinterlasse einen Kommentar, falls du daran Interesse hättest – danke.
Alles Liebe Nina
